Bolo piscina com brigadeiro

50min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• 1 xícara de chá de óleo
• 2 ovos
• 1 tampa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 lata de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 3 colheres de sopa de cacau 70%
• 1 colher de sopa de margarina

Modo de preparo

1. Bata a farinha, chocolate, açúcar, leite, óleo, ovos e fermento.
2. Quando ficar homogêneo, coloque em uma forma ballerine e leve para assar.
3. Coloque o leite condensado, o cacau 70% e a margarina em uma panela.
4. Cozinhe até ficar cremoso.
5. Acrescente o creme de leite e continue mexendo.
6. Desenforme o bolo e espere esfriar.
7. Despeje o recheio por cima e bom apetite.

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