Nuvem de morangos na taça

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Ingredientes do creme

• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite condensado de leite integral
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho

Ingredientes do chantilly

• 250 gramas de creme de leite fresco e gelado
• 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro

Modo de preparo do creme

1. Misture todos os ingredientes em uma panela.
2. Leve ao fogo médio e mexa, sem parar, até engrossar.
3. Sirva em taças (de 6 a 8 taças) e leve para a geladeira.
4. Acrescente os morangos picados depois que o creme estiver frio.

Modo de preparo do chantilly e finalização

1. Bata o creme de leite em uma tigela usando o fouet até formar o chantilly.
2. Adicione açúcar e bata até incorporar.
3. Finalize o doce acrescentando o chantilly ao creme.
4. Sirva e bom apetite.

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