Waffle de tapioca

15min 3 waffles

Ingredientes

• 80 gramas de tapioca
• 25 gramas de queijo parmesão
• 1 ovo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Sal a gosto
• Orégano a gosto

Modo de preparo

1. Com a bancada organizada, comece ralando o queijo parmesão. Dessa forma, você garante que ele se espalhe uniformemente pela massa;
2. Em uma tigela média, coloque todos os ingredientes. Misture tudo muito bem, até obter uma massa homogênea. A consistência será um pouco mais espessa, mas ainda deve ser fácil de espalhar na máquina de waffles;
3. Coloque um pouco dessa massa na máquina. Se necessário, unte levemente com óleo ou manteiga! Feche a tampa e deixe assar por cerca de 3 a 5 minutos;
4. O ponto certo é quando os waffles estiverem levemente douradinhos por fora, e o interior estiver cozido, macio, mas firme;
5. Repita o processo até acabar com toda a massa e sirva ainda quentinho!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br