Franguinho com crosta de parmesão

60min 3 porções

Ingredientes

• 2 ovos
• Sal a gosto
• Pimenta-caiena a gosto
• 4 colheres de sopa de farinha de amêndoas
• 200 gramas de queijo parmesão ralado
• Orégano a gosto
• 500 gramas de peito de frango

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, adicione um pouco de sal, pimenta-caiena e bata bem.
2. Em um prato, coloque a farinha, o parmesão ralado, um pouco de orégano e misture bem.
3. Passe o frango cortado em cubos no ovo e, em seguida, na mistura de farinha com queijo.
4. Acomode em uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora de cada lado.
5. Aproveite.

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