Pizza de frigideira com funghi

15min 1 porção

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farinha de grão-de-bico
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• Sal de ervas a gosto
• Cebola a gosto
• Alho a gosto
• Pimentão a gosto
• Tomate a gosto
• Cogumelo funghi hidratado a gosto
• Queijo a gosto
• Orégano a gosto
• Manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela misture o ovo, a farinha, o farelo e aveia e tempere com sal.
2. Deposite a mistura em uma frigideira antiaderente.
3. Em outra frigideira refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.
4. Adicione o funghi hidratado e siga refogando.
5. Despeje a mistura sobre a massa da pizza.
6. Coloque queijo, tomate, orégano e manjericão por cima.
7. Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo.
8. Sirva e aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br