Purê de maçã verde

10min 1 porção

Ingredientes

• 5 maçãs verdes
• 1 colher de sopa de açúcar demerara
• Suco de 1 limão
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• Noz-moscada a gosto
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Lave as maçãs, descasque, retire o miolo e corte em pedaços menores.
2. Transfira para uma panela e adicione o açúcar, o suco de limão e um pouco de água.
3. Leve para cozinhar até as maçãs ficarem macias.
4. Despeje a mistura em um liquidificador e bata até ficar com aspecto de purê.
5. Volte para a panela e junte a manteiga, a noz-moscada e acerte o sal.
6. Cozinhe mais um pouco e está pronto para servir.
7. Bom apetite.

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