Muffin de avelã com chocolate

40min 2 unidades

Ingredientes

• 40 gramas de manteiga
• 40 gramas de açúcar
• 40 gramas de gotas de chocolate
• 30 gramas de farinha de avelã
• 140 gramas de farinha de trigo
• 7 gramas de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 ovo
• 100 ml de leite

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até aumentar de volume.
2. Coloque os ovos e misture novamente.
3. Aos poucos acrescente a farinha de trigo e o leite até obter uma massa homogênea.
4. Por fim, coloque a farinha de avelã, as gotas de chocolate e o fermento. Incorpore.
5. Em forno preaquecido a 180 ºC, asse em forminhas de cupcake por 20 minutos ou até fazer o teste o palito e ele sair liso.
6. Sirva e bom apetite!.

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