Clafoutis de uvas

35min 6 a 8 porções

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1 xícara de chá de creme de leite fresco
• 1/4 xícara de chá de leite
• 1/4 xícara de chá de farinha de trigo (peneirada)
• 4 ovos
• 1 pitada de sal
• Raspas de cumaru
• Uvas verdes sem sementes e cortadas ao meio
• Manteiga e açúcar para untar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, bata levemente os ovos.
2. Adicione o creme de leite. Misture bem.
3. Acrescente a farinha, o açúcar, o sal e as rapas de cumaru. Misture.
4. Transfira para uma forma untada com manteiga, polvilhada com açúcar e finalize distribuindo as uvas por cima.
5. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos ou até dourar e firmar.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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