Creme de espinafre assado

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 1 maço pequeno de espinafre cru
• 2 dentes de alho
• 150 gramas de creme de leite fresco
• 2 ovos
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. No processador, bata o espinafre e o alho até triturar bem.
2. Transfira para um recipiente, adicione o creme de leite e os ovos. Misture até incorporar tudo.
3. Finalize com o sal e a pimenta. Misture.
4. Despeje em um refratário e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 25 minutos.
5. Agora é só servir. Bom apetite.

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