Bolo de chocolate vegano

60min 16 porções médias

ingredientes

• 360 gramas de farinha de trigo
• 200 gramas de cacau em pó
• 240 gramas de açúcar
• 500 ml de água
• 125 ml de óleo vegetal
• 1 colher de sopa rasa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 2 colheres de chá de vinagre
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• Uma pitada de sal

modo de preparo

1. Misture o açúcar, o cacau em pó e a farinha de trigo em um recipiente.
2. Adicione a água, o óleo e uma pitada de sal.
3. Unte e enfarinhe uma forma. Reserve.
4. Acrescente o fermento, o bicarbonato de sódio e o vinagre à mistura e mexa delicadamente.
5. Transfira imediatamente a massa para a forma untada e enfarinhada.
6. Leve ao forno preaquecido a 200 °C por volta de 40 minutos.
7. Retire do forno e aguarde esfriar.
8. Sirva e bom apetite.

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