Broa de fubá mineira

50min 12 porções

Ingredientes

• 3 ovos
• 200 gramas de açúcar
• 100 ml de óleo
• 400 gramas de fubá mimoso
• 200 gramas de farinha de trigo
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque os ovos, o açúcar, o óleo e bata muito bem.
2. Adicione o fubá, a farinha, o creme de leite e misture até ficar homogêneo.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Transfira para uma forma untada e polvilhada com fubá e leve para assar me forno preaquecido a 180 °C por 40 minutos.
5. Aproveite.

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