Bolo de goiabada com leite condensado

45min 8 a 10 porções

Ingredientes

• 1 xícara de chá de açúcar
• 3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal
• 3 gemas
• 1/2 xícara de chá de leite
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 3 claras em neve
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Goiabada a gosto
• 1 caixinha de leite condensado

Modo de preparo

1. Na batedeira, bata o açúcar, a manteiga e as gemas.
2. Adicione o leite, a farinha e misture novamente.
3. Acrescente as claras em neve e mexa delicadamente.
4. Coloque o fermento e incorpore na massa.
5. Na assadeira despeje a massa e, em seguida, coloque a goiabada em fatias.
6. Finalize com o leite condensado por cima e asse em forno preaquecido a 180 °C por 45 minutos.
7. Sirva e aproveite.

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