Tilápia ao curry

35min 4 porções

Ingredientes

• 500 gramas de tilápia
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 200 ml de leite de coco
• 1 colher de sopa de curry em pó
• 1/2 xícara de chá de água
• Sal, pimenta-do-reino, tomatinhos e cheiro-verde a gosto
• Molho de tomate a gosto
• Tomate-cereja a gosto

Modo de preparo

1. Coloque um fio de azeite e grelhe os filés de tilápia.
2. Enquanto isso, tempere com sal e pimenta.
3. Sele a tilápia um minuto de cada lado.
4. Na mesma panela, adicione a cebola e o alho picadinho.
5. Adicione o curry e o leite de coco.
6. Deixe o molho reduzir até ficar cremoso.
7. Adicione o molho de tomate e esprema o suco de limão.
8. Coloque as tilápias e finalize com tomate-cereja.
9. Agora é só servir.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br