Salmão crocante

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 kg de lombo de salmão
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 4 colheres de sopa de mostarda com mel
• 8 torradas de pão de forma
• 80 gramas de nozes
• 3 colheres de sopa de cheiro-verde bem picado
• Noz-moscada a gosto
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida

Modo de preparo

1. Acomode as postas de salmão em uma assadeira forrada com papel alumínio.
2. Tempere com sal e pimenta.
3. Espalhe a mostarda por cima.
4. Misture as torradas, as nozes, o cheiro-verde, noz-moscada, sal e pimenta.
5. Espalhe essa farofinha sobre as postas de salmão.
6. Regue com a manteiga derretida.
7. Preaqueça o forno em temperatura máxima.
8. Asse por 20 minutos e está pronto.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br