Panqueca de amêndoas e gotas de chocolate

25min 6 porções

ingredientes

• 1 colher de sopa de iogurte grego
• 2 colheres de sopa de bebida vegetal de amêndoa
• 3 colheres de sopa de farinha de amêndoa
• 1 colher de sopa de farinha de trigo integral
• 1 colher de café de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• 1 ovo
• Gotas de chocolate a gosto

modo de preparo

1. Misture em um recipiente todos os ingredientes menos as gotas de chocolate e bata até formar uma massa homogênea fluída.
2. Adicione as gotas de chocolate e leve ao fogo em uma frigideira quente.
3. Retire do fogo quando a massa de panqueca cozinhar e algumas partes ficarem douradas.
4. Sirva com a cobertura de sua preferência e bom apetite.

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