Quibe recheado com creme de ricota

50min 6 porções

Ingredientes

• 250 gramas de quinoa
• Salsinha a gosto
• Coentro a gosto
• Hortelã fresco a gosto
• 1 cebola
• 1 kg de patinho moído
• Sal a gosto
• Cominho a gosto
• Zaatar a gosto
• Ervas finas a gosto
• 200 gramas de creme de ricota

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, coloque a quinoa, as ervas bem picadas, a cebola ralada e misture bem.
2. Adicione a carne, o sal, os temperos e misture até ficar bem homogêneo.
3. Forre uma forma com metade da carne, disponha o creme de ricota e cubra com mais carne.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por 40 minutos.
5. Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br