Massa de atum no forno

45min 4 porções

Ingredientes

• 160 gramas de macarrão integral
• 270 gramas de atum fresco
• 150 gramas de cogumelo Paris
• 1 cenoura grande
• 1 pimentão verde
• 1 tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 2 colher de sopa de azeite
• 100 gramas de massa de tomate
• 1 colher de sopa de orégano
• Pimenta-do-reino a gosto
• Sal a gosto
• 4 fatias de queijo magro

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão com uma pitada de sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
3. Adicione o pimentão cortado em tiras, a cenoura ralada, os cogumelos, os tomates picados e o atum.
4. Tempere com pimenta-do-reino e orégano.
5. Deixe cozinhar por mais ou menos 10 minutos.
6. Em uma assadeira, coloque o refogado de atum e, em seguida, o macarrão.
7. Coloque o queijo e leve para gratinar no forno preaquecido a 180 ºC por 15 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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