Pão de mandioca de frigideira

10min 1 porção

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de mandioca cozida (aproximadamente 80 gramas)
• 1 colher de sopa de farelo de aveia
• Azeite
• Sal e temperos a gosto
• Mussarela a gosto para rechear

Modo de Preparo

1. Comece amassando bem a mandioca cozida com um garfo.
2. Adicione os temperos, o azeite e a aveia.
3. Misture bem até virar uma massinha homogênea.
4. Com as mãos, faça uma bolinha com a massa e deixe um espaço no meio para colocar a mussarela.
5. Coloque a quantidade de queijo que desejar e feche a massa.
6. Leve a uma frigideira antiaderente untada com azeite e deixe assar.
7. Quando estiver bem douradinha dos dois lados, é só tirar da frigideira e servir.

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