Biscoito de mel com chocolate

45min 14 unidades

ingredientes

• 250 gramas de farinha de trigo
• 125 gramas de mel
• 100 gramas de chocolate ao leite
• 75 gramas de açúcar mascavo
• 1 ovo
• Raspas de limão
• 1/2 colher de café de canela em pó
• 1/2 colher de café de cravo em pó
• 1/2 colher de café de noz-moscada
• 1 colher de café bicarbonato de sódio
• 1 colher de café de fermento em químico em pó (fermento para bolo)

modo de preparo

1. Separe em uma tigela os ingredientes secos, o ovo e as raspas de limão.
2. Aqueça o mel no micro-ondas por 30 segundos e depois acrescente-o à tigela.
3. Misture bem a massa.
4. Unte as mãos com um pouco de manteiga e modele bolinhas com a massa, achatando-as antes de levá-las a uma forma untada.
5. Deixe a forma na geladeira por 2 horas.
6. Leve a forma ao forno preaquecido a 180 ºC por 20 minutos.
7. Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria.
8. Após o biscoito esfriar, banhe eles no chocolate derretido e sirva. Bom apetite.

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