Queijadinha na massa de pastel simples

35min 15 porções

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
• 1 xícara de chá de coco ralado
• Massa para pastel a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o ovo, o leite condensado, a manteiga em temperatura ambiente, o parmesão, o coco e misture até ficar liso e homogêneo.
2. Corte a massa de pastel em quadrados médios e coloque dentro de forminhas para empada.
3. Adicione duas colheres de sopa em cada forminha.
4. Leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por 25 minutos.
5. E está pronto para servir! Aproveite.

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