Batata-doce rosti com queijo branco

20min 1 porção

Ingredientes

• 1 batata-doce média
• Queijo branco em fatias
• Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto

Modo de preparo

1. Higienize a batata, descasque e passe-a no ralador.
2. Transfira metade da batata ralada para uma frigideira antiaderente e espalhe por toda a superfície, como uma camada.
3. Adicione as fatias de queijo e tempere com sal, pimenta e orégano.
4. Cubra com o restante da batata ralada, deixando uma camada bem redondinha.
5. Tampe a frigideira, leve ao fogo médio por 5 minutos.
6. Com cuidado, vire a batata, tampe novamente e deixe por mais 5 minutos ou até dourar.
7. Agora é só servir. Bom apetite.

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