
Cookies de mirtilos
30min 15 porções
Ingredientes
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Leve os mirtilos congelados ao micro-ondas por 30 segundos. Eles devem ficar macios e soltar caldo.
- Na tigela da batedeira, colocar a manteiga, o açúcar e os mirtilos. Bata com o batedor de raquete por 5 minutos.
- Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
- Inclua essa mistura na tigela da batedeira e mexa com uma colher até ficar homogêneo.
- Adicione o chocolate em gotas e misture.
- Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque pequenas porções da massa. Lembre-se de deixar 1 centímetro de espaço entre cada cookie.
- Leve para assar por 13 minutos.
- Espere esfriar e sirva! Bom apetite.
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