Salada de beterraba com maionese

10min 1 porção

Ingredientes

• 1 beterraba grande cozida em cubos
• 3 ovos cozidos
• 1 ou 2 colheres de sopa de maionese light
• Gotinhas de limão a gosto
• Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

1. Pegue o ovo, separe as claras das gemas.
2. Pique as claras e reserve.
3. Em um recipiente, amasse as gemas e misture com a maionese.
4. Depois, acrescente a beterraba e coloque algumas gotas de limão.
5. Adicione cheiro-verde e misture tudo.
6. Deixe na geladeira até a hora de servir.
7. E agora é só se deliciar! Aproveite.

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