Salpicão com kani-kama

30min 6 porções

Ingredientes

• 1 cenoura fatiada
• Vagem a gosto
• 200 gramas de kani-kama desfiado
• 1/2 pimentão amarelo fatiado
• 1 talo de salsão com folhas
• 1/2 pepino japonês fatiado
• 2 colheres de sopa de shoyu
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1/2 xícara de chá de batata palha
• 1 colher de sopa de sementes de gergelim

Modo de preparo

1. Cozinhe a cenoura e a vagem no vapor, espere ficar morno.
2. Em uma tigela, coloque o kani-kama, o pimentão, o talo de salsão picado, o pepino, a cenoura, a vagem e misture bem.
3. Adicione o shoyu, a maionese e misture bem.
4. Acrescente as sementes de gergelim e misture novamente.
5. Leve para a geladeira por pelo menos 60 minutos.
6. Por fim, coloque bastante batata palha por cima.
7. E está pronto! Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br