Pão com linguiça de forno

35min 8 porções

Ingredientes

• 3 linguiças pernil ou toscana (260 gramas)
• 1 xícara de chá de mussarela ralada (180 gramas)
• 1 e 1/2 colher de chá de alho ralado
• 1 e 1/2 colher de chá de orégano
• 100 gramas de requeijão ou maionese para o pão
• 1/4 de xícara de mussarela ralada (45 gramas)
• 4 pães franceses grandes
• 2 colheres de salsa ou cebolinha para finalizar

Modo de preparo

1. Lanchinho delicioso para o café da tarde ou entradinha do almoço e jantar. O pão com linguiça é fácil de fazer e fica simplesmente delicioso, por isso, separe os ingredientes;
2. Em uma tigela grande, utilize uma faca para fazer um corte na linguiça no sentido do comprimento. Descarte a pele e retire somente a carne;
3. Descasque e rale o alho. Depois, coloque na linguiça e junte a mussarela ralada e o orégano. Misture bem com as mãos limpas até formar uma massinha;
4. Com uma faca de pão, corte os pães ao meio no sentido do comprimento e disponha em uma assadeira. Ligue o forno a 200ºC;
5. Antes de rechear, você pode passar uma camada de requeijão com 1/4 de xícara de mussarela ralada, azeite ou maionese para deixar o pão ainda mais saboroso;
6. Recheie com a linguiça, encaixando uma camada não muito grossa na parte interna do pão;
7. Leve a assadeira com os pães recheados e deixe assar por 20 a 25 minutos ou até cozinhar a linguiça e ficar dourada por cima;
8. Desligue o forno, retire e finalize alguns com salsinha picada, e outros com folhas de manjericão;
9. Sirva o pão com linguiça de forno e aproveite cada mordida. Bom apetite!

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br