Salada de abobrinha

20min 4 porções

Ingredientes

• 1/2 abobrinha italiana
• 50 gramas de queijo gorgonzola esmigalhado
• Folhas de manjericão a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Azeite a gosto
• Vinagre balsâmico a gosto
• Mel a gosto
• Suco de laranja a gosto

Modo de preparo

1. Fatie a abobrinha em rodelas finas e coloque em um prato raso.
2. Acrescente as migalhas de gorgonzola, regue com azeite e reserve.
3. A gosto, misture o vinagre balsâmico, o mel e o suco de laranja para formar um molho.
4. Regue a abobrinha com o molho e tempere com pimenta-do-reino.
5. Decore com folhas de manjericão.
6. E está pronto para servir! Aproveite.

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