Patê de alho assado com ervas

40min 1 porção

Ingredientes

• 1 cabeça de alho
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 100 gramas de cream cheese
• 100 gramas de creme de ricota
• 1 colher de sopa de azeite
• 1/2 limão
• Cheiro-verde a gosto

Modo de Preparo

1. Corte a parte de cima da cabeça do alho e coloque em uma forma.
2. Tempere com sal, a pimenta, um fio de azeite, embrulhe com papel alumínio e leve para assar em forno preaquecido a 180 °C por meia hora.
3. Em uma vasilha, coloque o cream cheese, o creme de ricota, o azeite, o suco de limão e misture bem.
4. Adicione o alho assado, o cheiro-verde e misture novamente.
5. Aproveite.

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