Pastelzinho de festa

40min 20 porções

Ingredientes da massa

• 2 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chá de água
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 colher de sopa de cachaça

Ingredientes do recheio

• Óleo a gosto
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 500 gramas de carne moída
• 1/2 pimentão
• Sal a gosto
• Cominho a gosto
• Colorau a gosto

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque todos os ingredientes da massa e misture até ficar homogênea e sem grudar nas mãos.
2. Sove por alguns minutos, faça uma bola e reserve.
3. Em uma panela, coloque um pouco de óleo, a cebola, o alho e doure bem.
4. Adicione a carne, o pimentão, o sal, os temperos e cozinhe até ela ficar douradinha.
5. Depois, abra a massa, corte rodelas e recheie cada uma com um pouco de carne.
6. Feche de modo que fique em formato de meia lua e leve para fritar em óleo quente, deixe até a massa dourar.
7. Agora é só servir! Aproveite.

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