Salada de alho-poró com maçã

15min 4 porções

Ingredientes

• 1 maçã verde média
• Suco de 1 limão (15 ml)
• 1 talo de alho-poró
• 100 gramas de uvas-passas pretas
• 100 gramas de uvas-passas brancas
• Sal a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva (30 ml)
• 2 colheres de sopa de maionese
• 1/2 caixa de creme de leite (100 gramas)
• Coentro ou salsa picada a gosto para decorar

Modo de preparo

1. Reúna os ingredientes sobre sua bancada. Corte a maçã em cubinhos e o alho-poró em fatias finas;
2. Em uma tigela, adicione a maçã junto ao suco de limão, para que ela não oxide. Misture bem;
3. Adicione o alho-poró, as uvas-passas, o sal e o azeite de oliva, mexendo bem, para agregar todos os sabores;
4. Junte a maionese, o creme de leite, e misture novamente até que os ingredientes estejam bem integrados ao molho;
5. Decore com coentro ou salsa picada e pronto! Sirva com frango grelhado ou outras refeições do dia a dia.

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