Glass noodles

30min 2 porções

Ingredientes

• 200 gramas de glass noodles
• 400 gramas de carne
• 1 cenoura grande
• 1 abobrinha grande
• 1 cebola roxa
• 1 colher de sopa de mel
• Molho de soja
• Sal e pimenta-branca a gosto
• Gergelim e cebolinha para decorar

Modo de preparo

1. Cozinhe o glass noodle em água fervente por 5 minutos. Escorra e reserve.
2. Corte a carne e a cebola em tirinhas e refogue um uma panela wok.
3. Corte a cenoura em tirinhas também e inclua na panela. Deixe refogar um pouco mais.
4. Adicione a colher de mel e o molho de soja.
5. Coloque o glass noodle e misture delicadamente.
6. Sirva e decore o prato com gergelim e cebolinha picada. Bom apetite.

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