Coxinha de mandioca sem massa

30min 24 unidades

Ingredientes

• 500 gramas de mandioca cozida e amassada
• 400 gramas de frango cozido e desfiado
• Sal, açafrão, alho e cebola em pó e pimenta-do-reino a gosto
• Cebolinha verde a gosto
• Farinha de aveia (para empanar)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (menos a farinha de aveia) e misture bem.
2. Pegue pequenas porções da massa, modele em formato de coxinha e empane na farinha de aveia.
3. Disponha elas em uma assadeira e leve para o congelador até congelar.
4. Coloque as coxinhas congeladas na cestinha da airfryer e regue elas com azeite.
5. Pré-aqueça a fritadeira a 200 ºC e depois asse as coxinhas por 20 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

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