Bombom de morango na travessa com leite Ninho

50min 12 porções

Ingredientes do creme de morango

• 1 caixa de leite condensado (395 gramas)
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 gramas)
• 1 xícara de chá de leite Ninho
• Morangos a gosto

Ingredientes da ganache

• 100 gramas de chocolate meio amargo
• 1/2 caixinha de creme de leite (100 gramas)

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e misture bem.
2. Leve para cozinhar em fogo baixo até virar um creme.
3. Transfira para uma vasilha, cubra com plástico e deixe esfriar.
4. Em uma tigela, coloque o chocolate picado e derreta em banho-maria ou no micro-ondas.
5. Adicione o creme de leite e misture bem.
6. Assim que estiver frio, coloque os morangos picados no creme de leite Ninho e misture delicadamente.
7. Despeje em um refratário e cubra com a ganache.
8. Aproveite.

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