Tofu crocante na air fryer

23min 300 gramas

Ingredientes

• 320 gramas de tofu
• 1 colher de sopa de shoyu
• 1 colher de sopa de páprica defumada
• 1 colher de sopa de gengibre em pó
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de páprica picante
• 2 colheres de sopa de amido de milho

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes sobre a sua bancada. Envolva o tofu em um pano de prato para que sua água seja absorvida. Depois, corte-o em cubos médios;
2. Em uma tigela, misture o amido, a páprica e o gengibre em pó;
3. Em outro recipiente, adicione o shoyu e o azeite. Misture bem;
4. Tempere o tofu com a mistura de shoyu e azeite; em seguida, empane na mistura de amido. Deixe descansar por 5 minutos;
5. Leve à air fryer por 15 minutos, a 200 °C, até ficar douradinho e crocante;
6. Sirva com shoyu ou outro molho de sua preferência e aproveite!

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