Cake pop

25min 8 unidades

Ingredientes

• 6 Kimzinhos Chocolate da Kim
• 2 colheres de sopa de doce de leite
• Margarina para untar
• 200 gramas de chocolate para cobertura
• Confeitos a gosto
• Palitinhos de petisco ou pirulito

Modo de preparo

1. Organize todos os ingredientes necessários! Pique o chocolate em pedaços menores, para facilitar o derretimento;
2. Abra os bolinhos e coloque todos numa tigela grande. Esfarele usando as mãos, mas ainda não precisa deixar totalmente despedaçado;
3. Acrescente o doce de leite à tigela. Misture com as mãos, apertando a massa até que tudo se una. O ponto ideal é uma massa macia, úmida e modelável;
4. Passe uma camada fina de manteiga ou margarina em um prato grande para que as bolinhas não grudem. Se necessário, unte levemente as mãos também;
5. Modele porções um pouco maiores que um brigadeiro tradicional;
6. Pegue um palitinho e espete no centro de cada bolinha, até a metade dela (sem atravessar a massa inteira);
7. Coloque o prato com os cakes pop no congelador por 20 a 30 minutos. Eles precisam ficar firmes para resistirem ao mergulho no chocolate derretido;
8. Transfira o chocolate picado para uma tigela que possa ir ao micro-ondas. Aqueça em intervalos de 30 segundo, mexendo bem a cada pausa, até que esteja totalmente derretido e brilhante;
9. Retire o prato do congelador. Segure pelo palito e mergulhe cada bolinha no chocolate derretido, cobrindo completamente;
10. Deixe escorrer o excesso e coloque novamente no prato untado, mantendo os palitos voltados para cima;
11. Antes que o chocolate endureça (o que acontece rapidamente pelo choque térmico), polvilhe os confeitos sobre cada cake pop;
12. Espere o chocolate secar completamente. Depois, é só servir em festinhas, datas especiais ou como uma sobremesa charmosa e prática!

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