Pão de queijo de tofu

50min 45 porções

ingredientes

• 300 gramas de tofu
• 1 xícara de chá de água
• 1/3 xícara de chá de óleo ou azeite
• 1/4 xícara de chá de levedura nutricional
• 1/2 colher de chá de alho em pó
• 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho doce
• 1 e 1/2 xícara de chá de polvilho azedo
• 1 colher de sopa de sal
• Chia, cúrcuma, ervas finas e orégano a gosto

modo de preparo

1. Bata no liquidificador o tofu, a água e o sal até formar um creme homogêneo.
2. Junte em um recipiente o creme de tofu e todos os outros ingredientes. Mexa até obter uma massa lisa.
3. Modele as bolinhas de pão de queijo do tamanho que preferir.
4. Depois, coloque-as em uma forma untada de maneira que não grudem ao assar.
5. Leve a forma com as bolinhas de pão de queijo ao congelador por, no mínimo, 4 horas.
6. Transfira as bolinhas de pão de queijo para uma forma untada e enfarinhada e.
7. Leve ao forno e asse a 220 °C por volta de 30 minutos.
8. Agora é só servir. Bom apetite.

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