Lasanha de abobrinha

40min 4 porções

Ingredientes

• 1 abobrinha
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 2 tomates bem maduros picadinhos
• 250 gramas de fraldinha (carne moída)
• Temperos a gosto
• Massa de pastel
• Queijo mussarela fatiado
• Queijo parmesão ralado

Modo de preparo

1. Higienize a abobrinha e corte-a em fatias bem finas no mandolim ou na faca. Reserve.
2. Em uma panela, esquente um fio de azeite e refogue o alho e a cebola.
3. Adicione a carne e refogue até ela mudar de cor.
4. Acrescente o tomate e os temperos. Deixe apurar bem e desligue.
5. Em um refratário, forre o fundo com as fatias de abobrinha.
6. Despeje o molho por cima, cubra com a massa de pastel e finalize com as fatias de queijo mussarela.
7. Polvilhe queijo parmesão e leve ao forno preaquecido a 180 ºC até que doure.
8. Agora é só servir! Bom apetite.

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