Mini salpicão de forno

40min 12 porções

Ingredientes

• 200 gramas de massa de pastel ou 6 folhas de RAP 10 cortadas ao meio
• 1/2 xícara de chá de maionese
• 1/4 xícara de chá de creme de leite
• 1/2 xícara de chá de requeijão cremoso ou cream cheese
• 1 xícara de chá de frango assado ou defumado desfiado
• 1/2 cenoura pequena ralada
• 1/2 xícara de chá de presunto picado
• 1/4 xícara de chá de milho verde
• 1/4 xícara de chá de uva-passa
• 1/2 maçã picada
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto
• Batata palha a gosto

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a maionese, o creme de leite e o requeijão.
2. Junte o frango desfiado, a cenoura, o presunto, o molho, a uva-passa e a maça. Mexa bem.
3. Tempere com sal e pimenta-do-reino e misture até o ponto de uma pasta cremosa. Reserve.
4. Preaqueça o forno a 180 ºC.
5. Separe 12 forminhas para empadas ou cupcakes.
6. Abra os círculos de massa de pastel nas forminhas (não precisa untar), formando uma cestinha.
7. Se estiver usando RAP 10, corte o disco ao meio, formando um cone.
8. Depois, basta dobrar a ponta e encaixar na forminha para formar a cestinha.
9. Distribua os recheios dentro das cestinhas.
10. Polvilhe queijo ralado por cima.
11. Leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.
12. Retire do forno e coloque no prato de servir.
13. Decore as cestinhas com batata palha e está pronto.
14. Sirva e aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br