Macarrão com pesto de abacate

20min 2 porções

Ingredientes

• Macarrão
• 1/4 de abacate grande
• Um punhado de folhas de manjericão
• 3 colheres de sopa de azeite
• Suco de 1/2 limão
• 1 dente de alho
• 2 colheres de sopa de parmesão ralado
• 1 colher de sopa de tahine
• 1/2 xícara de chá da água do cozimento da massa

Modo de preparo

1. Em uma panela, deixe a água ferver com um pouco de sal.
2. Coloque o macarrão e cozinhe-o conforme as orientações da embalagem. Escorra e reserve.
3. Adicione o restante dos ingredientes no liquidificador e bata até misturar bem.
4. Despeje o molho no macarrão pronto e sirva! Bom apetite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br