Pizza caseira vegana

60min 2 unidades

Ingredientes

• 1 xícara de chá de água
• 1 colher de chá de fermento biológico seco
• 1 colher de chá de açúcar
• 3 e 1/2 a 4 xícaras de chá de farinha trigo
• 1/4 xícara de chá de azeite de oliva ou óleo
• 1 colher de chá de sal

Modo de preparo

1. Amorne a água e misture com o açúcar e o fermento. Deixe descansando de 5 a 10 minutos.
2. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e adicione o fermento e o azeite. Misture delicadamente.
3. Sove por 10 minutos e deixe fermentando até a massa dobrar de tamanho. Isso pode durar mais ou menos 1 hora.
4. Passado esse tempo, polvilhe farinha de trigo na bancada, divida a massa em duas e forme bolinhas.
5. Cubra com um pano e deixe descansando por mais 30 minutos.
6. Enquanto isso, preaqueça o forno por 20 minutos com a forma de pizza dentro do forno.
7. Depois da massa descansar, unte as mãos com azeite e abra a massa em disco com a ponta dos dedos.
8. Distribua o molho e o recheio de sua preferência.
9. Leve para assar a 180 ºC de 8 a 15 minutos. A pizza estará boa quando a borda estiver bem dourada.
10. Agora é só servir! Aproveite.

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