Masala chai

20min 2 porções

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de chá de água
• 1/2 xícara de chá de leite
• 3 gramas de chá preto (ou 2 saquinhos)
• 1 pedacinho de gengibre fresco
• 3 cravos-da-índia
• 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
• 1 rama de canela
• Sementes de 4 bagas de cardamomo
• 1/2 colher de chá de sementes de erva-doce
• 1/2 colher de chá de cúrcuma
• 1/2 colher de sopa de açúcar demerara

Modo de preparo

1. Em uma panela, coloque a água, todas as especiarias, o leite e misture.
2. Leve para o fogo baixo até que ferva.
3. Adicione o chá e o açúcar. Misture e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
4. Agora é só servir! Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br