Pão pita vegano

60min 12 unidades

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 1 colher de sopa de fermento biológico seco
• 6 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de sal
• 2 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

1. Amorne a água e, em uma tigela, misture com o fermento e deixe descansando por 5 minutos.
2. Depois, acrescente todos os outros ingredientes, mas reserve a última xícara de farinha de trigo para colocar aos poucos.
3. Sove a massa de 6 a 8 minutos.
4. Cubra a massa com um pano úmido, e deixe a massa descansando em um local escuro.
5. Aguarde 1 hora ou o tempo para a massa dobrar de tamanho.
6. Polvilhe farinha em uma bancada, coloque a massa e corte em partes iguais.
7. Com um rolo, abra a massa em discos finos.
8. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto e jogue um fio de azeite.
9. Quando a frigideira estiver bem quente, coloque o primeiro pão.
10. Assim que dourar, vire e espere dourar novamente.
11. Enquanto assam, os pães devem criar uma bolha interna de ar e inchar.
12. Agora é só servir! Aproveite.

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