Vinagrete

10min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 2 tomates grandes
• 1 cebola roxa
• 1 pimentão vermelho médio
• 1 pimentão verde médio
• 1/4 xícara de chá de salsinha bem picadinha
• 1/4 xícara de chá de cebolinha verde em rodelas bem fininhas
• 3 colheres de sopa de vinagre de vinho branco
• Suco de 1 limão
• 1/3 xícara de chá de azeite de oliva
• 1/2 colher de sopa de tomilho (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em uma tábua, pique os tomates, a cebola e os pimentões;
3. Coloque esses ingredientes em um recipiente grande, com o vinagre e o limão. Misture;
4. Coloque o restante dos ingredientes e leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir;
5. Está pronto! Aproveite essa delícia.

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