Grãomelete de feijão-fradinho

15min 4 porções

ingredientes

• 1 xícara de chá de feijão-fradinho cru
• 3/4 xícara de chá de água
• 1/4 cebola média
• Sal a gosto

modo de preparo

1. Deixe o feijão de molho em um recipiente com água em abundância por, no mínimo, 12 horas.
2. Lave e escorra o feijão, depois bata-o no liquidificador com os outros ingredientes até formar uma massa homogênea e cremosa.
3. Transfira uma pequena porção da massa para uma frigideira antiaderente e aquecida.
4. Aguarde a massa dourar embaixo e adquirir firmeza para então virá-la.
5. Sirva imediatamente e aproveite.

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