Picanha suína com batatas na airfryer

50min 6 porções

Ingredientes

• 800 gramas de picanha suína
• 400 gramas de batata-bolinha
• 5 dentes de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de chá de pimenta calabresa
• Suco de 1/2 limão
• 3 colheres de sopa de azeite

Modo de Preparo

1. Reúna os ingredientes da picanha suína com batatas na airfryer;
2. Tempere a peça de carne suína, ainda crua, com o alho, o sal, as pimentas e um pouquinho de limão;
3. Depois, envolva o pedaço da carne em papel-alumínio e reserve;
4. Enquanto isso, coloque as batatas já lavadas para cozinhar na panela de pressão com um pouquinho de sal;
5. Deixe pegar pressão e cozinhe-as por aproximadamente 2 minutos ou até ficarem al dente;
6. Em seguida, leve o embrulho da carne para a aifryer preaquecida a 200°C por aproximadamente 25 minutos;
7. Enquanto a carne assa, corte as batatas ao meio e tempere com pimenta-do-reino e azeite;
8. Passado o tempo na airfryer, retire o papel-alumínio e coloque as batatas com a carne;
9. Deixe por mais 15 minutos a 200°C até dourar bem;
10. Está pronto. Agora é só servir esse delicioso preparo para a família e bom apetite!

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