Tilápia ao molho de mostarda e ervas

40min 4 porções

Ingredientes

• 2 filés de tilápia
• 1 limão em rodelas
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 colher de sopa de mostarda Dijon
• 1 colher de sopa de mostarda em grãos
• 1 cebola em cubos
• 1 colher de sopa de manteiga
• 200 ml creme de leite
• 1/4 xícara de chá de água
• Cheiro-verde picado a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

1. Em uma travessa, forre todo o fundo com as rodelas de limão e disponha os filés de peixe por cima.
2. Tempere com sal, pimenta e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 a 30 minutos.
3. Enquanto o peixe assa, em uma frigideira, esquente o azeite, derreta a manteiga e refogue a cebola.
4. Adicione o creme de leite. Misture bem.
5. Acrescente as mostradas e o cheiro-verde. Misture e desligue o fogo.
6. Agora é só servir o peixe com o molho por cima. Bom apetite.

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