Fraldinha no forno

60min 4 porções

Ingredientes

• 1 peça de fraldinha
• 2 colheres de sopa de manteiga ou maionese
• 1 colher de sopa de chimichurri
• 1 colher de sopa de sal
• 1/2 colher de café de pimenta-do-reino

Modo de preparo

1. Em um recipiente, misture a manteiga/maionese com sal, chimichurri e pimenta-do-reino.
2. Em uma travessa, coloque a carne e passe a mistura por ela toda.
3. Deixe a carne descansar por 15 minutos antes de levar ao forno.
4. Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por aproximadamente 1 hora e 20 minutos, na metade do tempo vire a carne para assar uniformemente.
5. Agora é só cortar e servir! Bom apetite.

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