Shimeji empanado na panko

50min 10 porções

Ingredientes

• 200 gramas de shimeji
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 3/4 xícara de chá de água
• Sal e pimenta a gosto
• Lemon pepper, orégano e páprica defumada a gosto
• Farinha panko para empanar
• Óleo para fritar

Modo de preparo

1. Fatie o shimeji em pedaços menores.
2. Em uma tigela, misture a farinha de trigo com os temperos.
3. Adicione água aos poucos até virar uma massa meio grossa.
4. Coloque a farinha panko em outra tigela e tempere com um pouco de sal.
5. Passe o shimeji na mistura molhada, tire o excesso e empane na farinha panko.
6. Frite em óleo quente até ficar dourado de todos os lados. Repita o processo com todos os pedaços.
7. Agora é só servir! Aproveite.

---

Esta e outras receitas deliciosas você encontra em www.receiteria.com.br