Creme de milho

20min 2 porções

Ingredientes

• 1 lata de milho sem água
• 250 ml de leite
• 1 colher de sopa rasa de amido de milho
• 1 cebola picada
• 1 dente de alho
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cominho a gosto
• Noz-moscada a gosto
• Cebolinha a gosto

Modo de Preparo

1. No liquidificador, despeje o leite, o amido de milho e o milho (reserve2 colheres de sopa de milho para depois).
2. Bata até ficar bem homogêneo. Reserve.
3. Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure a cebola com o alho até que fique transparente.
4. Despeje o creme na frigideira, adicione as 2 colheres de sopa do milho reservado e misture até engrossar.
5. Coloque os temperos a gosto e finalize com a cebolinha.
6. Está pronto! Sirva e aproveite essa delícia.

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