Muffin de banana-nanica com morangos

30min 4 a 6 porções

Ingredientes

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia
• 3 ovos
• Amêndoas trituradas a gosto (cerca de 6 unidades)
• 1 colher de chá de xilitol
• 1 colher de sopa de chocolate em pó (cacau 70%)
• 2 bananas-nanicas bem maduras amassadas
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)
• Morangos para decorar

Modo de preparo

1. Em um recipiente, coloque todos os ingredientes (exceto o fermento) e misture bem.
2. Adicione o fermento e misture até incorporar.
3. Transfira para forminhas de muffins untadas e leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 20 minutos.
4. Decore com morango e sirva. Bom apetite.

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