Pãozinho doce

90min 8 unidades

Ingredientes

• 1 ovo
• 2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
• 2 colheres de sopa de óleo girassol
• 1/2 xícara de chá de água morna
• 3 colheres de chá açúcar
• Pitada sal
• 300 gramas de farinha de trigo
• 1 gema
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 colher de sopa de leite condensado
• 1 colher de chá de água

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque o ovo, o fermento biológico, o óleo, a água morna, o açúcar e uma pitada de sal. Misture bem.
2. Coloque a farinha aos poucos até formar uma massa uniforme.
3. Polvilhe o resto da farinha na bancada e sove por 8 minutos.
4. Coloque a massa sovada em uma vasilha, cubra com um pano e deixe descansando 40 minutos.
5. Enquanto isso, preaqueça o forno a 170°C.
6. Leve a massa para a bancada polvilhada de farinha e corte em 8 partes, formando uma bolinha com cada uma.
7. Coloque as bolinhas em uma assadeira untada, cubra e deixar descansar por 20 minutos.
8. Prepare a mistura com uma gema, açúcar, leite condensado e água.
9. Pincele essa mistura sobre os pãezinhos já crescidos.
10. Leve ao forno preaquecido e deixe de 15 a 20 minutos.
11. Agora é só servir. Bom apetite.

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